LA VARENNE, François-Pierre de 2 ouvrages. In-12.... Lot 41
Résultat :
Non Communiqué
Estimation :
Réservé aux abonnés
LA VARENNE, François-Pierre de 2 ouvrages. In-12. Veau de l'ép., dos fleuronnés dorés à nerfs (état moyen, travaux de ver aux dos avec atteintes aux coiffes). 1. Le vray cuisinier francois, enseignant la maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de viandes [...]. Augmenté d'un nouveau confiturier [...] Le maistre d'hostel et le grand ecuyer-tranchant [...]. Nouvelle edition. Amsterdam, P. Mortier, [entre 1690 et 1715]. [24 dont front.]-380-[3] pp. Ill. d'1 front., 7 h.-t. (6 dépl.) et 12 pleines pages. Réf. Vicaire 500. - 2. L'école des ragouts, ou Le chef-d'oeuvre du cuisinier, du patissier, & du confiturier [...]. Lyon, J. Canier, 1680. 457-[7] pp. (rouss., rogné un peu court mais sans perte). Plats dorés aux armes. Édition peu commune de la réunion de trois ouvrages à succès (orig. : même adresse, 1668). Réf. Vicaire 504. Prov. Academia Antr[... ?] (mention ms. rognée). - Louis-Urbain Le Fèvre de Caumartin, dit "le Grand Caumartin", marquis de Saint-Ange (1653-1720), intendant des Finances et conseiller d’État (super ex-libris et ex-libris armorié de la Bibliothèque de St-Ange).
Nous utilisons des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation, réaliser des analyses de trafic du site et de vous proposer des contenus et des annonces les plus adaptés à vos centres d’intérêts.